Украинцам предложили экономить на борще
Глава украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко предложил согражданам перейти на постный борщ, уточнив, что и он вырос в цене на 45%, но все же дешевле «классического» мясного.
Не так давно на Украине заявили о создании искусственного сала. О кошельках украинцев задумался и глава украинской Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко, оценив, во сколько обойдется рядовой хозяйке с Незалежной приготовление другого национального блюда - борща.
По словам бизнесмена, на Украине «средняя стоимость борща в июле составила 103,3 гривны (примерно 241 рубль) за 3,5 литра». В своем Facebook он порекомендовал соотечественникам экономить на борще и перейти на его постный вариант, который обойдется на 89 гривен дешевле - в 14,2 гривны (33 рубля). По мнению эксперта, стоимость блюда с начала года выросла аж на 45%, ведь еще в январе его оценивали в 9,8 гривны (22,8 рубля). Но и это все равно дешевле «классики» с мясом.
«Является актуальным приготовление постного борща как составляющей здорового питания и тотальной экономии», - пояснил Дорошенко свою рекомендацию.
За основу расчета он взял классический рецепт из полкило картофеля и такого же количества свеклы, 300 гр капусты, по 200 гр моркови и лука и трех литров воды. Плюс соль, перец и «лаврушка» по вкусу.
«Зимой необходимые ингредиенты можно купить в любом ближайшем магазине, а летом - собрать на своем огороде и положить в погреб», - пояснил эксперт, подкинув согражданам еще одну идею, где и как можно сэкономить на супе.
«В ближайшее время борщ в обед будет не только вкусно, но и это будет называться «популиризация» украинской кухни», - резюмирует Дорошенко, иронично добавляя, что «осталось дождаться, когда ЮНЕСКО признает ее как нематериальное наследие человечества».