Врачи сообщили, в каких случаях соль может стать «лекарством»
Обычно врачи советуют ограничивать соль, ведь её избыток повышает давление и увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний, однако бывают ситуации, когда соль способна сыграть положительную роль и даже помочь организму.
Соль может быть полезна людям с хронически низким артериальным давлением. В момент резкого падения давления у гипотоников возникают слабость, головокружение и иногда обмороки. В таких случаях помогает небольшое количество солёных продуктов. Соль удерживает жидкость в организме, увеличивает объём циркулирующей крови и способствует нормализации давления. Поэтому гипотоникам рекомендуют всегда иметь под рукой солёные продукты, например кусочек рыбы, солёные орехи или минеральную воду с натрием.
Для людей с повышенным давлением ситуация противоположная: соль становится фактором риска. Избыток натрия задерживает жидкость, создаёт нагрузку на сердце и сосуды, повышает вероятность инсульта и инфаркта. В таких случаях полезнее использовать заменители соли и натуральные продукты, которые помогают снижать давление.
Среди заменителей - хлорид калия, применяемый в коммерческих продуктах. Он похож по вкусу на обычную соль, но исследования показывают, что такие заменители способны снижать систолическое давление примерно на 6 мм рт. ст. и диастолическое на 2 мм рт. ст. Уксусная кислота также помогает регулировать давление: две столовые ложки уксуса в день снижают показатели примерно на 3 мм рт. ст.
Снижающим давление действием обладают цитрусовые, содержащие вещества, расширяющие сосуды, а также травы и специи - кориандр, лимонник, шалфей, базилик, кардамон, корица, имбирь, куркума, семена кунжута и шафран. Похожие свойства есть у чеснока и лука, которые влияют на выработку оксида азота и блокируют ферменты, повышающие давление. Чёрный перец содержит пиперин, расширяющий сосуды. Водоросли ценны высоким содержанием калия и низким уровнем натрия. Пищевые дрожжи становятся источником витаминов группы B, способствующих поддержанию здоровья сосудов.
Жаркая погода сама по себе снижает давление, так как сосуды расширяются, а обильное питьё вымывает необходимые минералы. В это время особенно важно поддерживать баланс электролитов - натрия, калия и магния.
Таким образом, соль может быть и лекарством, и угрозой. Для гипотоников она становится быстрым способом вернуть силы при резком падении давления. Для гипертоников же правильнее отказаться от её избытка и использовать безопасные альтернативы. Всё зависит от того, какое давление является нормой для конкретного человека.
Уважаемые читатели "Царьграда"!
Вы можете читать новости "Царьград Молдавия/Приднестровье" в удобном для вас формате в Вконтакте и Одноклассники. Также подписывайтесь на наш Телеграм-канал.
Если вам есть, чем поделиться с редакцией "Царьград Молдавия/Приднестровье", присылайте свои наблюдения, а также новости на нашу почту: tsargrad.moldova@yandex.ru