Как прошел День вина в Гагаузии: подворья, традиционная кухня, лучшее вино и танцы

Фестиваль вина ежегодно проходит в Гагаузии в преддверии еще одного национального гагаузского праздника — Касым (или День Святого Дмитрия), который связан у гагаузов и болгар с представлениями о цикличном делении года на два периода: от Касыма до Хедерлеза — зима; от Хедерлеза до Касыма — лето.

Зажигательные танцы, национальный колорит, вкуснейшие блюда и вино

Главная площадь муниципия Комрат 6 ноября превратилась в винный город. Тысячи жителей и гостей города собрались, чтобы вместе отметить один из самых весёлых и колоритных праздников – фестиваль вина “Gagauz şarap yortusu” – 2022.

На главной площади в гагаузской столице собрались тысячи гостей и жителей города. Здесь свои подворья, оформленные в национальном стиле, установили винодельческие предприятия, мэрии всех населённых пунктов автономного края. Каждый постарался проявить индивидуальность и отразить специфику своего населённого пункта, традиции, обычаи, обряды и кулинарные пристрастия.

Зажигательные танцы, национальный колорит, блюда и, конечно же, "гвоздь программы" - гагаузское вино, никого не оставили равнодушным.

Гости имели возможность окунуться в историю и быт гагаузского народа, стать свидетелями производства домашнего вина, познакомятся с современными технологиями винодельческих заводов Гагаузии, побывают на мастер-классах гагаузских умельцев и многое другое.

 После завершения официальной части башкан Гагаузии и многочисленные официальные делегации – гости праздника посетили подворья. 

Официальная часть праздника: танцевальное шоу и выступление официальных лиц

Первой к гостям праздника обратилась башкан Гагаузии Ирина Влах. Она выразила радость относительного того, что автономии удаётся сохранить эту богатую и красивую традицию, которая содействует расширению круга друзей.   

- День вина - это красивый повод раскрыть двери наших домой и наши сердца . Мы хотим, чтобы все узнали о гагаузском гостеприимстве и о наших традициях. Говорят, что Бог создал воду, а человек вино, поэтому сегодня давайте в очередной раз покажем, что наш народ благословлен и имеет на нашей земле изобилия солнца и возможность выращивать самые сладкие и вкусные гроздья. Покажем, что мы поистине трудолюбивые и очень любим свою землю и свою родину, - сказала гагаузский лидер.

Она также отметила, что гагаузские производители вина занимают первые позиции на национальном рынке, а винные бренды созданные винодельнях юга Молдовы отмечены на многих международных конкурсах. Речь идёт о таких винах, как каберне, совиньон, фетяска нягрэ, мускат, фетяска албэ, шардоне, саперави.

- Недаром молдавский Дмитрий Кантемир в своем знаменитом труде в описании Молдавии назвал виноградники одним из величайших богатств нашей страны. Сейчас позвольте озвучить один аргумент для наших гостей, как Вы думайте почему в Кишиневе день вино проводиться в первое воскресенье октября, а в Комрате в первое воскресение ноября. Виноделья - это искусство с секретами, согласно с традициями вино следует пробовать, только после 40 дней тихого брожения, это время когда формируется окончательный вкус напитка, - сказала Влах.

Башкан Гагаузии также отметила, что сегодня автономия сталкивается со многими проблемами, которые огорчают, но всё можно преодолеть, если держаться рука об руку, плечом к плечу, сердцем к сердцу.

После выступления официальных лиц перед гостями выступили танцевальное коллективы Гагаузии, показав настоящее шоу, поражающее своими масштабами, энергетикой и красотой.

Отметим, что в 2020 и 2021 из-за коронавирусной инфекции COVID-19власти Гагаузии решили не проводить Фестиваль вина.

Уважаемые читатели "Царьграда"!

Вы можете читать новости "Царьград Молдавия" в удобном для вас формате в Вконтакте. 

Если вам есть, чем поделиться с редакцией "Царьград Молдавия", присылайте свои наблюдения, а также новости на нашу почту: tsargrad.moldova@yandex.ru